Uma bebida para o aquecer neste Inverno, muito comum no centro da Europa!
- 750 ml de vinho
- 150 ml de água
- 200 ml de sumo de laranja
- 150 g de açúcar amarelo
- 2 cravos da Índia
- 1 baga de zimbro
- 1 tangerina
- Casca de 3 tangerinas
- Casca de 1/2 limão
- 2 flores de anis
- 2 paus de canela
Preparação:
- Comece por retirar a casca aos citrinos, tendo o cuidado para não ficar com a parte branca agarrada.
- Ao vinho, junte o sumo de laranja, a água e as cascas dos citrinos. Acrescente o açúcar, as especiarias e as rodelas de uma tangerina.
- Leve ao lume e deixe ferver durante 10 minutos.
- Coe e sirva quente.
Fonte original com todos os direitos reservados: Narwen's Cuisine
