Receitas e Lugares de Portugal

Ingredientes: 1 base redonda de massa quebrada de compra 7 ovos 5 colheres de sopa de açúcar 1 lata de leite condensado 1 lata de leite meio gordo (a mesma medida da lata do leite condensado) 2 colheres de sobremesa de canela em pó 1 colher de sobremesa de farinha maisena 3 colheres de sopa de leite morno Decoração Canela em pó q.b. 2 paus de canela Preparação: Pré aqueça o forno a 180º. Coloque a massa quebrada numa tarteira de fundo amovível juntamente com o papel vegetal em que a mesma vem enrolada (desta forma não é necessário untar nem polvilhar a tarteira). Depois da massa "moldada" à tarteira, pique com um garfo todo o fundo da massa. Apare a mesma de forma a ficar mais apresentável. Reserve. Numa tigela bata bem com a vara de arames, os ovos com o açúcar. Adicione o leite condensado e o leite meio gordo e volte a bater. Numa tigela pequena, dissolva a canela e a farinha maisena no leite morno de forma a não ficar com grumos. Junte ao preparado anterior e incorpore tud...