Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada de compra 165 ml de leite de coco 1 lata de leite condensado (397 gr) 5 ovos 2 colheres de sopa de açúcar 200 gr de coco ralado 100 gr de queijo da ilha ralado Preparação: Pré aqueça o forno a 180ºC. Estenda a massa com o respectivo papel, numa tarteira com fundo amovível e pique a massa com os dentes de um garfo. Numa tigela, coloque todos os ingredientes e mexa bem com uma vara de arames até ficar tudo bem incorporado. Verta na tarteira e leve ao forno aproximadamente 35 minutos. Depois de cozida, retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e retire com cuidado o papel. Sirva simples ou polvilhado com açúcar em pó.
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