Ingredientes: 1 Embalagem de lulas limpas Cebola q.b. 3 Dentes de alho Azeite extra virgem q.b. 2 Folhas de louro Cenouras q.b. Tomate em pedaços q.b. Feijão q.b. (já cozido) Sal q.b. Pimenta de caiena q.b. Salsa fresca q.b. Preparação: Deixe as lulas descongelarem. Num tacho, junte a cebola picada e os dentes de alho picados. Adicione as folhas de louro e o azeite. Leve ao lume. Descasque as cenouras e corte-as em rodelas. Junte-as ao tacho. Tape o tacho e deixe ficar a estufar cerca de 5 minutos. Junte agora as lulas cortadas em rodelas e muito bem escorridas. Mexa e quando as lulas estiverem mais opacas adicione o tomate. Tate e deixe cozinhar mais 5 minutos. Adicione agora o feijão, tempere a gosto com sal e pimenta de caiena e deixe cozinhar mais 20 minutos. Caso esteja cozinhado, desligue e polvilhe com salsa picada e sirva de imediato. Hoje acompanhámos só com uma salada, mas pode acompanhar com arroz que fica muito bom.
- Obter link
- X
- Outras aplicações