Ingredientes:
3 ovos
1/2 chávena de chá de açúcar
2 colh de sopa de manteiga
2 chávenas de farinha
1 colh chá de fermento
2 colh de sopa de cacau em pó
2 pêras e uma maçã
2 colh de sopa de leite
Preparação:
Descasque a fruta, tire os caroços e parta em fatias finas. Reserve.
Bata bem o açúcar com a manteiga, acrescente os ovos, um a um. Misture bem o cacau com a farinha e fermento e adicione, aos poucos, ao preparado anterior. Por fim, acrescente o leite e a fruta e envolva tudo muito bem. Deite o preparado numa forma (uso quase sempre de silicone, não precisam de gordura e desenformam super bem). Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante aproximadamente 30 minutos, verifique com o teste do palito.
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