Pode aproveitar os restos do frango assado, e vai ver que ficam fantásticas! Ingredientes: (aproximadamente para 14 pataniscas) 200g de farinha de trigo (usei Tipo 55) 1 colher de sobremesa de fermento químico 1 colher de sobremesa de pó de caril 3 ovos tamanho L 150ml de água 200g de frango desfiado (sobras de frango assado) 1 pequeno molho de coentros e cebolinho frescos picados sal q.b. pimenta moída q.b. azeite q.b. para fritar (o suficiente para cobrir o fundo da frigideira) Preparação: Numa taça juntar a farinha, o fermento, o caril, os ovos e a água, e misturar bem. Adicionar o frango, os coentros e o cebolinho, temperar de sal e pimenta e misturar novamente. Levar uma frigideira grande a aquecer com o azeite (não é necessário muito, apenas o suficiente para cobrir o fundo da frigideira) e quando estiver quente, colocar colheradas do preparado com uma colher de sopa e com a ajuda de outra colher empurrar a massa para o azeite. Fritar de ambos os lados até ficarem douradas. Deixa...
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