Pudim Nuvem da Aldeia, apenas com 4 Ingredientes é tão Bom que se Desfaz na Boca!

Ingredientes:

• 2 saquetas de Pudim Mandarim
• 1 litro de leite
• 12 colheres de sopa de açúcar (eu não gosto de sobremesas muito doces mas achei pouco açúcar, isto vai ao gosto de cada um)
• 4 Ovos

Preparação:

1. Bater a claras dos ovos em castelo e reservar.
2. Numa panela deitar as gemas, o pó do pudim e o açúcar e misturar muito bem com uma vara de arames.
3. Ir deitando lentamente o leite até tudo estar bem misturado.
4. Levar ao lume mexendo sempre até ferver. Assim que começar a ferver reduzir o lume para o mínimo e deixar cozer 3 minutos.
5. Findo este tempo, juntar imediatamente as claras, mexendo de baixo para cima lentamente e em cima do fogão para que elas cozinhem, mas não precisa estar ligado.
6. Depois de as claras estarem bem incorporadas, deitar na forma escolhida.
7. Provei este pudim morno e frio e gostei de ambas as formas.
8. Depois de frio, decorei com um bocadinho de caramelo líquido

Queijadinhas de Batata Doce, Preparam-se em Apenas 5 minutos!

Ingredientes:

• 2 ovos
• 200g açúcar
• 40g de óleo vegetal
• 100g farinha
• 1/2 litro de leite
• 300g de batata-doce em puré (muito bem passado)
• Raspas de uma laranja

Preparação:

1. Bata todos os ingredientes durante 5 minutos na batedeira.
2. Encha forminhas individuais e leve-as ao forno (180º graus) durante cerca de 30 minutos.
3. Deixe arrefecer, desenforme e ponha em forminhas de papel.
4. Por fim pode polvilhar as queijadinhas com canela.

Argolas Fritas um Receita Alentejana muito Antiga, Saborosa e Fácil de Fazer

Ingredientes:

• Três ovos inteiros
• 9 colheres de azeite
• 9 colheres de açúcar
• 9 colheres de sumo de laranja
• 500 g de farinha

Preparação:

1. Envolver todos os ingredientes e fazer pequenas argolas.
2. Fritar em óleo quente.
3. Polvilhar com açúcar e canela.

Doce de Pudim com Palitos de Champanhe– Faz-se num Instante e Fica tão Bom

Ingredientes:

• 1 pacote de Palitos de Champanhe (ou la reine)
• 2 pacotes de pudim Madarim
• Caramelo liquido q.b.
• Chantilly q.b.
• Bolacha Maria e Chocolate em pó para decorar

Preparação:

1. Forre uma travessa com o caramelo liquido. Por cima disponha os palitos. Reserve.
2. Prepare o pudim conforme indicações da embalagem.
3. Verta o pudim para cima dos palitos. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico até solidificar.
4. Retire do frigorífico e verta por cima o chantilly.
5. Decore com bolacha maria desfeita e chocolate em pó.
6. Leve ao frigorífico até à hora de servir.

Espetadas no Forno (Fácil de Preparar e Ficam Mesmo Saborosas)

Ingredientes:

• Espetadas de peru
• Pimentão Doce
• Azeite
• Sal
• Vinho Branco

Preparação:

1. Coloque as espetadas num tabuleiro de ir ao forno, tempere-as com massa de pimentão e sal.
2. Regue-as com um pouco de azeite e vinho branco e leve ao forno a assar tapado com papel de alumínio.