Receitas e Lugares de Portugal

Ingredientes: Pudim 2 saquetas de pudim sabor a baunilha 1 litro de leite 7 colheres de sopa de açúcar amarelo ou branco Creme de ovos 5 gemas de ovos 1 casca de limão 100 ml de água 100 g de açúcar amarelo ou branco Cobertura 1 lata de ananás 400 ml de natas 2 colheres de sopa de açúcar 1/2 pacote de bolacha Maria triturada Preparação: Pegue num tacho e coloque o pó que está nas saquetas para fazer o pudim, junte o leite e mexa bem com uma vara de arames. Adicione o açúcar, mexa e leve o tacho ao lume. Coloque em lume brando sem parar de mexer até ferver e ficar com uma boa consistência. De seguida apague o lume e deixe-o arrefecer. Prepare então o creme de ovos, leve ao lume outro tacho com a água, o açúcar e a casca de limão,mexa até formar uma calda. Assim que começar a ferver apague o lume e deixe arrefecer. Retire a casca de limão, junte as gemas em fio, e vá mexendo sempre. Leve novamente ao lume até ganhar consistência, apague o lume e reserve. Pegue num recipiente, bata as nat...