- 500 gramas de açúcar
- 50 gramas de farinha
- 15 gramas de fermento em pó
- 2 laranjas grandes (casca e sumo)
- 12 ovos
Preparação:
- Comece por juntar o açúcar, a farinha e o fermento. Misture bem.
- Adicione a casca e o sumo das laranjas. Acrescente os ovos e bata mais uma vez.
- Leve a cozer num tabuleiro forrado com papel vegetal. Coloque-a no forno a 200ºC (em banho-maria) até estar cozida.
- Deixe arrefecer ligeiramente, desenforme, polvilhe com açúcar e enrole. Está pronta a servir.
