Esta receita dá um bolo grande ...e muito bom...ninguém diz que leva espinafres, e então com a cobertura de chocolate, as natas e os morangos ...fica Maravilhoso!!
Ingredientes:
150 g de espinafres
6 ovos
3 Chávenas de Farinha
3 Chávenas de Açúcar
1 1/2 chávena de óleo
1 Chávena de leite
1 Colher de chá de fermento
Preparação:
Aquecer o leite e juntamente com os espinafres passar a varinha magica até ficar em puré. Reserve. Bate-se o açúcar com as gemas e junta-se o óleo. De seguida junta-se a farinha e o fermento batendo sempre.
Batem-se as claras em castelo e envolvem-se muito bem na massa. Deita-se a massa numa forma grande untada com margarina e polvilhada com farinha ou divida por duas formas médias. Leva-se a forno pré aquecido a 160º durante 50min ou ir fazendo o teste do palito. Desenformar depois de frio.
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