Ingredientes:
1 Lampreia média marinada de um dia para o outro
Azeite q.b
Batatas
Preparação:
Aquecer o forno a 180º.
Descascar e cortar as batatas aos cubos grandes. Dispor num tabuleiro de ir ao forno a lampreia e juntar as batatas. Deitar um pouco da marinada e mexer as batatas para se envolverem também na marinada. Deitar um fio de azeite por todo o tabuleiro e levar ao forno durante cerca de 1hora (depende do tamanho da Lampreia).
Sirva com arroz branco.
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