Ingredientes:
1 fatia de abóbora menina
2 dentes de alho laminados
1 folha de louro
1 raminho de alecrim
1 raminho de tomilho
1 colher de chá de sementes de abóbora
azeite q.b.
vinagre balsâmico q.b.
sal e pimenta preta acabada de moer q.b.
Preparação:
Aqueça o forno a 200º.
Corte a abóbora em pedaços e disponha-os juntamente com o alho num tabuleiro de forno previamente untado com azeite. Tempere de sal e pimenta e junte o louro, o tomilho e o alecrim. Polvilhe com as sementes e regue com um fio de azeite. Envolva bem todos os ingredientes e leve ao forno durante 20 minutos. Abra o forno e borrife o preparado com um pouco de vinagre balsâmico. Deixe assar mais 10 ou 15 minutos até a abóbora estar bem cozinhada.
É incrivelmente delicioso...
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