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- 100g de açúcar
- 35mL de óleo de girassol
- 250mL de sumo de laranja
- raspa de meia laranja
- 150g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de chá de açúcar em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
Preparação:
- Ligue o forno nos 180ºC.
- Unte uma forma de 20cm, sem buraco, com manteiga.
- Bata numa taça o açúcar com o sumo de laranja, com a varade arames manual.
- Junte o óleo e a raspa de laranja e misture.
- Adicione a farinha e o fermento peneirados e mexa até obter uma massa homogénea.
- Coloque a massa na forma e leve ao forno entre 35-45 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e de seguida desenforme.
- Polvilhe com o açúcar e a canela em pó
