Receitas e Lugares de Portugal

Ingredientes: 3 ovos 1 chávena de chá de leite 1 chávena de chá de açúcar 1/2 chávena de chá de coco ralado 10 bolachas Maria Caramelo liquido q.b. Preparação: Juntamos todos os ingredientes e batemos no liquidificador até formar um creme sem grumos. Caramelizamos uma forma que pode ir ao micro-ondas, melhor se for de silicone. Vertemos a mistura na forma. Cozemos no micro-ondas na potência máxima (o meu 900 w) por 9 minutos. Deixamos alguns minutos sem abrir a porta. Tiramos, deixamos arrefecer e colocamos no frigorifico 2 horas. Desenformamos e decoramos com coco ralado. Se quiser ver mais receitas de Pudins , clique nas imagens em baixo:  Pudim da Família, um Segredo bem Guardado Bavaroise de Morangos