Ingredientes: 1 pacote de gelatina de morango 4 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de maisena 3 ovos meio litro de leite Preparação: Coloque o leite num tacho a aquecer e passe a forma da bavaroise por água fria. Entretanto bata as gemas com o açúcar e a maisena até ficar cremoso. Verta este preparado no leite quente e deixe engrossar ao lume mexendo sempre. Quando levantar fervura retire do lume e junte o pacote da gelatina, mexa bem para envolver e deixe arrefecer um pouco. Bata as claras em castelo , envolva-as na mistura que esteve ao lume e deite na forma . Desenforme para um prato e decore com morangos ou com molho de morangos . Molho de morangos Vai ao lume um pouquinho de morangos com duas colheres de sopa de açúcar até ficar cremoso e os morangos desfeitos , depois de arrefecidos deita-se em cima da bavaroise . Se quiser ver mais receitas de Pudins , clique nas imagens em baixo: Pudim de Mel do Algarve (Receita Tradicional que Sai Sempre Bem) Pudim de Abóbora e Coco Pu...
- Obter link
- X
- Outras aplicações