Bolo Celeste

Ingredientes:

• 6 ovos
• 4 chávenas de chá de farinha com fermento
• 3 chávenas de chá de açúcar amarelo
• 1 chávena de  chá de leite
• 1 chávena de  chá de óleo
• Raspas de limão
• 1 colher de ( sopa) de canela

Preparação:

1. Separe as gemas das claras.
2. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.
3. Junte a canela e as raspas de limão.
4. Adicione o leite e misture.
5. Adicione o óleo e misture, até obter uma mistura homogénea.
6. Junte a farinha a pouco e pouco mexendo bem.
7. Por fim adicione as claras em castelo envolvendo lentamente.
8. Leve a cozer em forno pré aquecido a 180º em forma untada e enfarinhada. 

Brigadeiros de Chocolate Simples e Rápidos de Fazer!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (cozido)
• 250g de chocolate
• 1 c. sopa de manteiga
• Óleo vegetal

Decoração

• Confettis de chocolate

Preparação:

1. Leve a lume brando o leite condensado, o chocolate e a manteiga, mexendo sempre.
2. Quando estiverem bem envolvidos e atingirem o ponto de estrada (ao passar uma colher no fundo do tacho, deverá ficar um rasto) desligue e deixe arrefecer.
3. Com as pontas dos dedos humedecidos em óleo, faça bolinhas uniformes.
4. Decore os brigadeiros na totalidade com os confettis de chocolate ou multicoloridos que desejar e coloque em forminhas de papel.

Fonte original com todos os direitos reservados: 1001 Ideias

Bolo de Mel, Canela e Vinho do Porto (não Necessita de Balança)

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 cháv. de açúcar
• 2 cháv. de leite
• 2 cháv. de farinha
• 2 c. de café de bicarbonato
• 2 c. de café de canela
• 2 c. de sopa de azeite
• 4 c. de sopa de mel
• 3 c. de sopa de vinho do Porto

Preparação:

1. Bater os ovos com o açúcar, juntar o azeite e envolver.
2. Juntar o leite, o mel, a canela e o vinho do Porto. Mexer bem.
3. Adicionar a farinha e o bicarbonato e envolver.
4. Vai ao forno pré aquecido a 180° em forma untada e enfarinhada, durante 35 minutos (faça o teste do palito).

Bolo de nozes e café da Avó Maria

Ingredientes:

• 5 ovos ( as claras batidas á parte )
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 3 chávenas de chá de farinha com fermento
• 1 chávena de óleo
• Meia chávena de nozes picadas
• Canela a gosto
• 1 chávena de café liquido forte

Preparação:

1. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
2. Junte a canela e envolva.
3. Misture o óleo e misture bem sem bater.
4. Junte o café e volte a misturar bem.
5. Adicione a farinha e envolva bem.
6. Junte as nozes e misture bem na massa.
7. Por fim adicione as claras em castelo, e envolva lentamente.
8. Leve ao forno pré aquecido a 180º em forma untada e enfarinhada.
9. Faça o teste do palito.

Bolinhos de Cerelac

São saborosos e gulosos!

Ingredientes:

• 250 gr de farinha Cerelac
• 50 gr de farinha para bolos
• 150 gr de manteiga derretida
• 100 gr de açúcar
• 1 ovo
• Raspa de 1 limão
• 1 pitada de sal
• 100 ml de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Canela q.b.

Preparação:

1. Pré aqueça o forno a 170ºC
2. Misture o açúcar, o sal, o ovo, a canela, a margarina derretida, a raspa do limão e o leite. Adicione, gradualmente, as duas farinhas e o fermento à mistura anterior, ao mesmo tempo que se vai batendo até se obter uma massa pastosa.
3. Faça bolinhas e coloque num tabuleiro que vai ao forno durante cerca de 10-15 minutos ou até as bolinhas ficarem douradas.
4. As bolinhas podem polvilhar-se com canela, antes ou depois de irem ao forno, para dar aquele toque extra.

Fonte original com todos os direitos reservados: Temperos da Iza