Ingredientes:
- Bacalhau desfiado - mais ou menos um quilo
- cenouras . 0,5 kl
- 5 pãezinhos
- molho bechamel de compra
- 1 pacote de natas
- Queijo ralado
- cebolas - q.b
- alhos - q,b
- leite - q.b
Preparação:
- Coze-se o bacalhau em leite ( o leite só a cobrir o bacalhau e basta uma fervura )
- Em azeite refoga-se a cebola , os alhos e a cenoura ralada fininha .
- Escoa-se o bacalhau , e o leite vai para amolecer o pão e desfase-se bem .
- Ao refogado junta-se o bacalhau e refoga um pouquinho , junta-se o bechamel e o pão e deixe ferver até borbulhar ( o pão deve estar amolecido e não encharcado de muito leite )
- Retifique de sal e pimenta e deite o preparado numa travessa que possa ir ao forno
- Cubra com o queijo e o pacote das natas e vai ao forno até ficar bem dourado .
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