Ingredientes:
- - 6 colheres de sopa de manteiga
- - 175g de chocolate 70% cacau
- - 25g de cacau
- - 3 ovos
- - 100g de açúcar amarelo
- - 150g de farinha
- - 3 + 3 colheres de sopa de leite de amêndoa
- - 1 lata de leite condensado magro cozido
Preparação:
- Colocar a manteiga ao lume. Quando estiver derretida juntar-lhe o chocolate partido em pedacinhos e deixar que este derreta, sem parar de mexer. Desligar o lume.
- Colocar a mistura na batedeira e juntar-lhe o cacau.
- Adicionar os ovos, um a um, e misturar muito bem.
- Juntar o açúcar, seguido da farinha e das 3 colheres de leite de amêndoa.
- Colocar metade da mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Adicionar o restante leite de amêndoa ao leite condensado e misturar bem. Colocar metade da mistura sobre a mistura do chocolate e envolver com uma faca.
- Verter a restante mistura do chocolate seguida do doce de leite e envolver novamente em "swirl" com uma faca.
- Levar ao forno a 180º durante 35min.