Ingredientes:
- 1 Tablete de chocolate negro de 200gr
- 100 gr dr margarina
- 5 Ovos
- 4 colheres (de sopa) de açúcar
Preparação:
- Derrete-se o chocolate (menos as últimas últimas tiras - usa-se mais ou menos 150gr) com a margarina.
- - Separam-se as gemas das claras e batem-se estas últimas em castelo.
- - Juntam-se as gemas à margarina e ao chocolate, mexendo muito bem, de forma a ficar tudo ligado.
- - Adicionam-se 4 colheres, de sopa, de açúcar.
- - Mistura-se bem e juntam-se as claras batidas em castelo.
- - Depois de tudo bem mexido leva-se ao frigorífico.
Sugestão:
- Podemos decorar a mousse com raspas do chocolate que sobrou.
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