Doce de Figos Caseiro– é Fácil e Delicioso

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Ingredientes:
  • 1kg de figos
  • 500g de açúcar
  • 2 paus de canela
  • 2 cascas de limão e um pouco de sumo
  • 1 cálice de vinho do Porto

Preparação:
  1. Corte as pontas dos figos e corte em fatias.
  2. Coloque num tacho fundo, junto com o açúcar, o limão, a canela e o vinho do Porto.
  3. Leve ao lume até ferver. Quando ferver, coloque em lume brando e vá mexendo de vez em quando, até engrossar e fazer ponto de estrada. Este processo deve demorar cerca de 40 minutos.
  4. Esterilize os frascos e coloque o doce ainda quente. Feche bem e coloque o frasco ao contrário para criar vácuo.


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