Ingredientes:
Base
- 200 g de bolacha maria moída
- 100 g de manteiga derretida
- 50 g de chocolate em pó
Creme
- 4 iogurtes gregos de Ananás e maracujá
- 1 embalagem de gelatina de sabor a ananás
- 100 ml de agua
- 2 pacotes de natas(400 ml)
- 200g de queijo creme
- 5 folhas de gelatina
Decoração
- ananás
- raspas de chocolate branco
Preparação:
Base
- Juntam-se os ingredientes da base ,amassa-se e forra-se o fundo de uma forma de aro,calcando bem.
- Reserva-se no frio.
Creme
- Colocam-se as folhas de gelatina de molho em agua fria.
- Coloca-se a agua a ferver, deita-se a gelatina numa tigela e deita-se sobre ela a agua a ferver, mistura-se bem e junta-se a gelatina espremida,mexe-se para que esta se dissolva.
- Deixa-se arrefecer.
- Bata as natas com o queijo creme.
- Depois de frio juntam-se os iogurtes e por fim a gelatina.
- Envolve-se tudo muito bem e deita-se no aro sobre a base de bolacha.
- Guarda-se no frio de preferência de um dia para o outro.No momento de servir retira-se o aro e decora-se a gosto com o ananás e as raspas de chocolate branco.