Bolo de Banana

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Ingredientes:
  • 3 bananas bem maduras 
  • 1 iogurte 
  • 1 copo de óleo 
  • 1 chávena de açúcar 
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó 
  • 3 ovos 

Preparação:
  1. Numa liquidificadora colocar as bananas, os ovos, o iogurte e o óleo bater bem até obter um creme homogéneo.
  2. Numa taça a parte misturar o açúcar, a farinha e o fermento, envolver o creme na mistura e colocar numa forma previamente untada com manteiga ou numa forma de silicone.
  3. Levar ao forno a 180ºc durante 45 minutos .
  4. Deixar arrefecer e desenformar.