- 4 ovos
- 170g de requeijão de vaca
- 100g de farinha de trigo
- 250g de açúcar
- 200ml de natas
- Sumo de 1 laranja (80ml)
- 20g de manteiga derretida
Preparação:
- Triturar todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea (podem usar uma liquidificadora, um processador/robot de cozinha, ou simplesmente uma varinha mágica).
- Transferir o preparado para uma forma redonda untada e enfarinhada (usei uma com cerca de 25cm de diâmetro, mas diria que 20cm é o ideal).
- Levar ao forno pré-aquecido a 180°C até a queijada estar cozida e dourada (cerca de 1 hora).
