Ingredientes:
- - 75g de manteiga
- - 100g de açúcar mascavado
- - 1 ovo
- - 100g de farinha de espelta
- - 1/2 colher de chá de canela
- - 100g de flocos de aveia
- - 75g de pepitas de chocolate
- - 100g de mirtilos secos
Preparação:
- Derreter a manteiga e deixar arrefecer.
- Colocá-la na batedeira e misturar com o açúcar.
- Adicionar o ovo.
- Juntar a farinha e a canela.
- Adicionar os flocos de aveia, as pepitas de chocolate a os mirtilos.
- Moldar bolinhas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal. Pressionar as bolinhas com um garfo e levar ao forno pré-aquecido anteriormente a 180º durante cerca de 15min.