Molho Pesto




Ingredientes:
  • 20gr de Manjericão
  • 1 Dente de alho
  • 2 ou 3 colheres (de sopa) de nozes
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Preparação:
  1. Pique o dente de alho e lave as folhas do manjericão.
  2. Coloque num liquidificador o dente de alho picado, as folhas do manjericão, as nozes, o azeite, o sal e a pimenta.
  3. Triture tudo.
  4. Verificar a textura do mesmo. Se achar que está muito líquido adicione mais um pouco de azeite e volte a bater no liquidificador.