Pudim da Família, um Segredo bem Guardado

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Ingredientes:
  • 1 tigela de ovos (7 ovos)
  • 1 tigela mal cheia de açúcar
  • 1 + 1/2 tigela de leite
  • 1 colher de sopa de maizena
  • 1/2 cálice de um bom vinho de Porto
  • Sumo de laranja

Preparação:
  1. Fazer o caramelo e barrar a forma.
  2. Misturar todos os ingredientes muito bem.
  3. Verter a mistura na forma e vai a cozer na panela de pressão cerca de 20 minutos.


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