Ingredientes:
- 4 ovos inteitos
- 250 gr. de açúcar
- 200 gr. de farinha
- 300 gr, de courgete ralado
- 100 gr. de cenoura ralada fininha
- raspa de 1 limão
- 1 colher de sobremesa de pó royal
Preparação:
- Batem-se os ovos com o açúcar , junta-de a farinha misturada com o pó royal e bate-se bem .
- Descasca-se o courgete e rala-se , junta-se á massa o cougete , a cenoura e o limão ralados e envolve -se tudo muito bem .
- Deita-se a massa em forma untada e enfarinhada e vai ao forno pré aquecido a 180º cerca de 30 minutos dependendo do forno ou fazendo o teste do palito .
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