(para 4 pessoas)
- 500 g de febras
- ½ colher de sopa de massa de pimentão
- 2 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinho branco
- Sal e pimenta-preta q.b.
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- ½ limão cortado às rodelas
Preparação:
- Colocar as febras numa taça. Temperar com a massa de pimentão, o alho, a folha de louro partida, o azeite, o vinho branco, sal e pimenta. Tapar. Deixar a marinar durante cerca de 1 a 2 horas.
- Grelhar as febras.
- Colocar as febras num prato. Pincelar com a manteiga e servir com rodelas de limão.
