Delícia de Morango (Fica tão Bom e é tão Fácil de Fazer)

Ingredientes:

• 180 g de bolachas de manteiga
• 40 g de manteiga amolecida
• 7 folhas de gelatina
• 400 ml de natas
• 1 lata de leite condensado
• 500 g de morangos

Preparação:

1. Esmague bem as bolachas, até ficarem como pão ralado, junte-lhe a manteiga, misture bem, deite dentro de uma forma de fundo amovível e pressione bem com os dedos de modo a que o fundo da forma fique todo coberto.
2. Leve ao frio.
3. Coloque a gelatina a demolhar em água fria, durante 5 minutos, escorra-a depois, leve-a a derreter, em banho-maria, e deixe-a arrefecer. Bata as natas em chantilly sem açúcar, junte-lhe o leite condensado, em fio e batendo sempre, adicione depois a gelatina e misture bem. Lave os morangos, deixe uns quantos para decorar.
4. Corte os restantes em pedacinhos, junte-os à mistura do leite condensado, verta dentro da forma por cima da bolacha e leve ao frio até solidificar. Quando desenformar decore com os morangos que reservou.
5. Regue com cobertura liquida sabor a morango.
6. Sirva bem frio.

Fonte original com todos os direitos reservados: Julieta Venâncio