Aprende a fazer uma Baba de Camelo irresistível com nozes crocantes e um toque de canela. Uma sobremesa clássica, fácil e perfeita para qualquer ocasião.
- 1 lata de leite condensado cozido
- 5 ovos (separados)
- Nozes q.b.
- Canela q.b.
Preparação:
- Mistura o leite condensado cozido com as gemas num tacho e leva a aquecer em lume brando, mexendo sempre até engrossar ligeiramente.
- Bate as claras em castelo firme e envolve-as delicadamente na mistura anterior.
- Junta as nozes partidas grosseiramente e polvilha com canela a gosto.
- Leva ao frigorífico durante, pelo menos, 4 horas antes de servir.
- Para um toque ainda mais especial, serve com mais nozes por cima e uma pitada extra de canela no momento de servir!
