São ótimas ainda quentes ou fresquinhas, depois de estarem no frigorífico. Também podem polvilhar canela em pó antes de servir.
- 5 ovos
- 500 ml de leite
- 300 g de açúcar
- 110 g de farinha de trigo
- 30 g de manteiga
- 20 g de amido de milho
- Raspa e sumo de 1 laranja
Preparação:
- Untar forminhas com manteiga e polvilhar com farinha. Pré-aquecer o forno a 175º C.
- Bater os ovos com o açúcar e a manteiga. Misturar os restantes ingredientes. Verter nas forminhas e levar ao forno durante 40 minutos. Deixar arrefecer e desenformar. Polvilhar com açúcar em pó (facultativo).
