Queijadas de Leite, Simples e Rápidas

Ingredientes:

(rende 14 queijadinhas)

• 2 ovos
• 250g de açucar ( reduzi para 180 g)
• 500g de leite M/G
• 50 g de manteiga derretida
• 100 g de farinha
• 1 colher de sopa de essência de Baunilha (opcional)
• margarina para untar

Preparação Tradiconal:

1. Bata os ovos com o açucar até obter um creme volumoso.
2. Junte o leite ( à temperatura ambiente), a manteiga e a farinha, bata até que fique tudo bem misturado. O aspecto final será uma mistura liquida.
3. Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
4. Untes as formas de queques com a margarina e polvilhe com açucar.
5. Encha com o preparado as formasleve as queijadas ao forno cerca de 30 a 40 minutos. Desligue o forno e mantenha-as dentro do forno por mais 10 minutos.

Preparação na Bimby:

1. Coloque a " borboleta", os ovos, o açucar e programe 3 minutos/ Vel. 3.
2. Ligue o forno a 180ºC.
3. Unte formas de queques com manteiga e polvilhe com açucar.
4. Retire a borboleta, adicione o leite, a manteiga, o aroma de baunilha, a farinha e programe 1 minuto/Vel. 3
5. Encha com o preparado as formasleve as queijadas ao forno cerca de 30 a 40 minutos. Desligue o forno e mantenha-as dentro do forno por mais 10 minutos.

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