Sobremesa Deliciosa de Morangos

Ingredientes:

• 250 g de morangos
• 400 ml de natas para bater
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de preparado para gelatina de morango
• Creme Pasteleiro (receita em baixo)

Creme de Pasteleiro

• 250 ml leite
• 250 ml água
• 2 ovos
• 2 gemas
• 200g açúcar
• 80gr farinha de trigo

Preparação:

1. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Verta numa taça e leve ao frigorifico até solidificar.
2. Bata as natas bem frias com o açúcar até estarem firmes. Reserve.
3. Corte metade dos morangos em cubos e coloque-os por cima da gelatina.
4. Cubra os morangos com o creme pasteleiro.
5. Verta as natas batidas com o açúcar em cima do creme pasteleiro.
6. Enfeite com os restantes morangos.
7. Sirva bem fresco.

Creme de Pasteleiro

1. Num tigela misturam-se os ovos, as gemas, a farinha, a baunilha e o açúcar. Mexe-se até formar um creme homogéneo.
2. Leva-se ao lume o leite e a água até ferver e retira-se do lume.
3. Mistura-se o leite ao creme e mexe-se vigorosamente.
4. Leva-se de novo ao lume até obter a consistência desejada.
5. Reserva-se e deixa-se arrefecer coberto com película aderente.

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