Bolo de Banana

Ingredientes:

2 bananas maduras

1,5 chávena de chá de açúcar

1 pitada de sal

4 ovos

1/4 de chávena de chá de óleo

2 chávenas de chá de farinha

1 1/2 colher de chá de fermento em pó

Margarina, farinha e canela para untar e polvilhar a forma

Preparação:

1. No liquidificador triture as bananas com o açúcar e o sal.

2. Verta numa taça e junte os ovos, bata bem.

3. Junte o óleo e continue a bater.

4. Por fim, acrescente a farinha com o fermento e envolva.

5. Verta o preparado numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e canela. 

6. Coza em forno pré  aquecido a 180 graus, cerca de 40/45min.

7. Faça o teste do palito.