Esta calda é super fácil de fazer, ela fica maravilhoso em bolos de todos os sabores. É uma calda cremosa, perfeita para fazer aquele efeito cascata enquanto está quentinha.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
300 ml de leite
1/2 chávena de chocolate em pó
2 colheres (de sopa) de manteiga
Preparação:
Junte todos os ingredientes numa panela e leve ao lume baixo mexendo sempre.
Quando começar a borbulhar e a engrossar, não pare de mexer, o ponto está perfeito quando ela está escorrendo devagar da colher. Para ficar bem brilhante é importante não deixar pegar no fundo da panela, por isso tem de mexer muito bem ao longo de todo o processo.
Lembre-se que quando arrefecer a calda vai endurecer.
Depois de pronta despeje a calda quente no bolo.
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