Ingredientes:
250g açúcar
250g farinha para bolos
3 ovos
1 chávena de leite
4 colheres sobremesa café solúvel
1 colher chá fermento
1 colher café canela
1 ovo de azeite
Preparação:
Bate-se o açúcar com os ovos, a canela e o azeite com a batedeira. Depois adiciona-se a farinha com o fermento. Amornar o leite e dissolver o café. Junte ao preparado dos ovos, alternadamente com a farinha começando a acabando com este último.
Coloque numa forma de chaminé e leve ao forno, a 180º, durante cerca de 35 minutos ou até estar cozido.
Ficou muito fofinho, convém não deixar cozer demais!
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