Ingredientes:
Massa:
Canela em pó
Massa folhada em formato rectangular
Recheio:
150 g de açúcar
50 g de farinha
1 pau de canela
1 rodela de casca de limão
6 ovos
0,5 L de leite
Montagem:
Açúcar em pó e canela em pó (opcional para polvilhar no fim)
Preparação:
Polvilha-se a massa folhada com canela, cortam-se círculos de massa folhada e forram-se formas médias.
Recheio
leva-se ao lume em banho-Maria até engrossar. Deixa-se arrefecer e distribui-se pelas formas tendo cuidado para não encher demais para depois não sair por fora enquanto cozem. Levar ao forno a 220ºC e deixar cozer cerca de 14-16 minutos, até estarem cozidos e tostados a gosto. Deixar arrefecer e polvilhar com açúcar em pó e canela.
