Mousse de Café e Chocolate, Belíssima

Ingredientes:

• 2 pacotes de natas (400 ml)
• 1 lata de leite condensado (397 gr)
• 5 folhas de gelatina
• 3 colheres de chá de café solúvel 
• 1 colher de chá de chocolate em pó (coloquei 3)
• 1 chávena de chá de água (200 ml)

Preparação:

1. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos.
2. Aqueça a chávena de água e dissolva nela o café e o chocolate.
3. Escorra a gelatina, adicione à chávena de café e chocolate e mexa até ficar tudo bem dissolvido. Reserve.
4. Bata as natas até ficarem firmes e depois envolva com cuidado o leite condensado.
5. Por fim adicione ao preparado anterior, a mistura do café, chocolate e gelatina e volte a envolver tudo delicadamente até estar tudo bem incorporado.
6. Verta a mousse numa taça e leve ao frigorífico.
7. Na hora de servir, decore com raspas de chocolate.

Fonte original com todos os direitos reservados: Temperos da Iza