Bolo de Maçã Fofinho: o Segredo para Deixá-lo Super Fofinho e Delicioso!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 200 g de açúcar
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 200 g de iogurte
• 280 g de farinha de trigo
• 16 g de fermento para bolos
• 1/2 colher de chá de canela
• 2 maçãs
• 30 g (2 colheres de sopa) de manteiga derretida

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 170 C.
2. Bata os ovos com açúcar e baunilha até obter uma mistura super fofo e esbranquiçada. Adicione o iogurte e envolva vem.
3. Peneire a farinha separadamente e misture-a com canela e fermento.
4. Misture delicadamente os ingredientes líquidos e secos até obter uma massa suave.
5. Corte uma maçã em cubos e insira na massa.
6. Despeje a massa para uma forma untada e forrada com papel vegetal, e espalhe uniformemente.
7. Coloque a outra maçã fatiada finamente, por cima da massa.
8. Verta a manteiga derretida por cima da maçã.