Nada melhor do que assadinhos no forno, ficam uma delícia mas também fazem uma bela marmelada ou ainda geleia. Estes são fáceis de fazer e ficam uma maravilha!
Corto-os ao meio e retiro muito bem o meio onde estão as sementes, lavo-os muito bem e retiro um pouco de casca do fundo de modo a que se mantenham direitos. De seguida coloco um pouco de açúcar no meio, canela, mel, reguo-os com vinho do porto branco (ruby) e também um pouco de água, para evitar que o caramelo queime logo. Levo ao forno a 180ºC ate estarem cozidos ou faço o teste com um palito para ver quando estão prontos.