Boleima de Maçã

Simplesmente deliciosa.

Como fazer:

1. Numa taça grande, juntar 550g de farinha com 120 ml de oleo, 200 ml de leite morno, 1 pitada de sal e 1 c. de chá de fermento. 
2. Amassar bem e dividir a massa em duas partes. 
3. Forrar um tabuleiro com papel vegetal.
4. Estique uma das partes da massa e coloque no tabuleiro. 
5. Polvilhe com açúcar e canela e cubra com 3 maçãs laminadas. 
6. Polvilhe com mais um pouco de açúcar e canela e tape com a outra metade da massa depois de esticada. 
7. Polvilhe a superfície com açúcar e canela e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 30 minutos.

Nota: No total usei 200g de açúcar amarelo e uma colher de sopa de canela para polvilhar.

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