Bolo Folhado (Receita Rápida e Deliciosa)

Ingredientes:

massa folhada retangular pronta (3 camadas 25x20 cm)

500ml de leite

3 gemas

120g de açúcar

20 g de amido de milho

20 g  farinha 

1 limão

açúcar de confeiteiro a gosto 

Preparação:

1. Coza as placas de massa folhada e reserve.

2. Bata as gemas com o açúcar.

3. Coloque o leite na panela.

4. Adicione as gemas batidas com o açúcar ao leite, a farinha peneirada e o amido.

5. Comece a cozinhar em lume moderado. Mexa continuamente com uma vara de arames até que o leite comece a ferver e engrossar.

6. Se formar grumos bata um pouco com a varinha mágica até os eliminar. Adicione duas cascas de limão.

7. Terá um creme suave, aveludado e saboroso, cubra com película aderente e deixe arrefecer.

8. Deixe arrefecer e retire as cascas de limão.

9. Coloque uma placa de massa folhada num prato de servir, cubra com metade do creme, coloque a outra camada por cima e volte a cobrir com o creme. Coloque a última camada por cima, e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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