250 g de bananas;
250 g de açúcar amarelo;
2 Ovos;
100 ml. leite;
100 ml. óleo;
300 g de farinha;
1 colher de chá bem cheia de Fermento em Pó;
1 colher de chá de Canela
Preparação:
1. Pré-aqueça o forno nos 180º.
2. Esmague as bananas com açucar até ficar uma papa. Junte o leite, os ovos e o óleo e bata bem.Adicione a farinha e o fermento e mexa bem até os ingredientes estarem bem batidos.
3. Deite a massa numa forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno cerca de 45º.
Desenforme e delicie-se com uma bela fatia!