Doce da Casa (sai Sempre Bem)

Ingredientes:

• Bolachas Maria q.b.
• 100 g de açúcar
• 2 latas de leite condensado
• 5 dl de leite
• 4 dl de natas
• 6 gemas
• 1 colher (sopa) de farinha maisena
• Café forte q.b.

Preparação:

1. Demolhe bolachas maria em café forte morno e coloque uma no fundo de cada taça individual. (Utilizamos 6 copos).
2. Deite o leite condensado num tacho, junte o leite e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire do lume.
3. Numa tigela misture bem as gemas com a farinha maisena, junte depois a mistura do leite, em fio e mexendo sempre, verta novamente para o tacho e leve ao lume, mexendo continuamente até engrossar.
4. Retire do lume, verta metade do creme em 6 taças individuais e deixe arrefecer um pouco.
5. Demolhe mais bolachas em café morno e distribua-as por cima.
6. Numa tigela, bata as natas em chantilly bem firme, adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre.
7. Verta um pouco de natas batidas em cada taça.
8. Coloque mais uma bolacha passada por café em cada taça.
9. Distribua o restante creme pelas taças e de seguida as restantes natas.
10. Enfeite com bolacha maria ralada.
11. Sirva bem fresquinho.

Fonte original com todos os direitos reservados: 1001 Ideias