Bolo de Café das 12 Colheres... tão, mas tão Bom!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 12 c. de sopa de farinha
• 12 c. de sopa de açúcar
• 12 c. de sopa de óleo de girassol
• 6 c. de sopa de leite em temperatura ambiente
• 6 c. de café em temperatura ambiente
• 1 c. de café em pó
• 1 c. de sobremesa de fermento em pó para bolos
• Açúcar granulado q.b.

Preparação:

1. Coloque os ovos e o açúcar numa tigela, bata com a batedeira elétrica até obter uma boa mistura volumosa.
2. Adicione 12 colheres de sopa de óleo, sempre batendo.
3. Junte as 6 colheres de sopa de leite e as 6 colheres de café e mexa com uma colher de pau.
4. Junte o café em pó, o ingrediente secreto que tornará o bolo ainda melhor e as 12 colheres de sopa de farinha peneiradas com fermento em pó.
5. Misture tudo com uma colher até obter uma mistura cremosa e sem grumos.
6. Despeje a mistura numa forma untada com manteiga e enfarinhada, Coloque o açúcar por cima e coza em forno estático pré-aquecido a 180 ° cerca de 45 minutos. Em um forno ventilado a 160 ° cerca de 45 minutos.