Pavê de Fruta... Simples, Rápido e Prático!

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha maria
• 6 gemas
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de amido de milho
• 1 litro de leite
• 1 colher de café de baunilha
• Fruta fresca cortada em pedaços q.b.
• 200 ml de natas
• 1 colher de sopa de açúcar

Preparação:

1. Numa panela coloque o leite a aquecer.
2. Enquanto isso bata as gemas com o açúcar, a baunilha e o amido. Despeje esta mistura no leite e mexa sem parar até que ganhe a consistência desejada. Tire do lume e deixe arrefecer.
3. Num pyrex, disponha uma camada de bolachas, uma camada de fruta a gosto (colocamos só morangos na primeira camada de fruta) e cubra com creme, repita as camadas ( na segunda camada de fruta juntamos várias frutas) finalizamos com natas bem batidas com a colher de açúcar e enfeitamos com fruta fresca.