Doce do Dia

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha maria
• 6 gemas
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de amido de milho
• 1 litro de leite
• 1 colher de café de baunilha
• morangos q.b.
• 400 ml de natas
• 2 colher de sopa de açúcar
• Perolas de chocolate branco q.b.

Preparação:

1. Numa panela coloque o leite a aquecer.
2. Enquanto isso bata as gemas com o açúcar, a baunilha e o amido. Despeje esta mistura no leite e mexa sem parar até que ganhe a consistência desejada. Tire do lume e deixe arrefecer.
3. Bata as natas bem frias com o açúcar até estarem bem firmes.
4. Num pyrex, disponha uma camada de bolachas, coloque por cima duas ou três colheres de natas e uma camada de morangos cortados em pedaços,   cubra com creme e repita as camadas. finalizamos com as restantes natas e enfeitamos com morangos e perolas de chocolate branco ou a seu gosto.
5. Sirva bem frio.

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