Coquinhos do Marco Costa... tão, mas tão Bons! Apenas 5 min + 10 min no Forno!

Ingredientes:

• 400 gr de coco
• 50 gr farinha sem fermento
• 400 gr de açúcar
• 5 ovos
• sumo de limão q.b

Preparação:

1. Coloca-se numa taça o coco, o açúcar, a farinha e misturam se os sólidos,
2. Depois adiciona se o sumo de limão e os ovos e com uma colher de pau mexe-se todos os ingredientes até ficar uma massa homogénea.
3. Coloca-se pequenas porções de massa em forminhas de papel e leva-se ao forno pré aquecido a 180º durante 10 a 15 minutos, têm ir verificando se já estão dourados por cima. Quando estiverem prontos retiram se do forno coloca-se numa bandeja e deixa-se arrefecer.

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