sábado, 27 de maio de 2023

O meu Bolo de Iogurte e Cenoura com Pepitas de Chocolate




Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 2 iogurtes (usei de pêssego)
  • 3 cenouras grandes
  • 1/2 chávena de óleo
  • 1 colher de sobremesa de Fermento
  • Uma mão cheia de pepitas de chocolate

Preparação:
  1. No liquificador deitar todos os ingredientes menos a farinha e as pepitas de  chocolate. 
  2. Após tudo bem batido deitar numa tigela grande e adicionar a farinha peneirada, envolvendo lentamente.
  3. Envolver as pepitas de chocolate.
  4. Verter numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  5. Levei ao forno pré aquecido a 180º durante 45 minutos.


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