- 6 bifes de frango
- 4 dentes de alho cortados em fatias muito finas
- 1 cebola picada
- sumo de 1 limão
- 1 fio de azeite
- 1 colher de chá de pimentão doce
- sal q.b
- pimenta q.b.
- salsa fresca
Preparação:
- Descasque os alhos e corte-os em fatias muito finas.
- Corte também os bifes de frango em tirinhas finas.
- Pique a cebola.
- Numa frigideira refogue a cebola e os alhos no fio de azeite. Junte o frango e tempere com sal, pimenta e o pimentão.
- Mexa e adicione o sumo do limão. Deixe cozinhar em lume alto cerca de 5 minutos.
- Enquanto o frango cozinha, pique a salsa, junte ao frango e sirva de imediato.
- Acompanhe com uma boa salada ou legumes cozidos e salteados.