Patê de Atum e Limão

Pode empratar na casca do limão, torna-se um aperitivo elegante com o qual você surpreenderá os seus convidados!

Ingredientes:

• 150 gr de atum escorrido
• 200 gr de mascarpone
• 3 limões
• salsa
• sal e pimenta

Preparação:

1. Numa tigela, colocamos o atum que vamos esfarelar com um garfo, adicionamos o mascarpone, sal, pimenta, salsa picada e o sumo de um limão espremido. Misturamos bem até obter um creme homogéneo e macio.
2. Lavamos os dois limões que sobraram, secamos e retiramos a polpa com a ajuda de um cavador ou colher de chá.
3. A casca deve permanecer intacta.
4. Recheie com o patê de atum com limão, cubra com filme plástico e leve ao frigorifico cerca de 2 horas.
5. Decoramos com salsa picada e rodelas de limão à parte.

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