900 gr. de figo
400 gr. de açúcar
sumo de 1/2 limão
2 paus de canela
Preparação:
1. Descascar os figos e partir em pedaços.
2. Colocar os figos no copo da bimby, o açúcar e o sumo e triturar 6 seg., vel. 5.
3. Em seguida colocar os paus de canela e programar 30 mint., temperatura varoma, vel. colher inversa.
Nota: Retirar o copo e colocar por cima da bimby a varoma, eu não gosto de colocar o cesto porque se arrufar o cesto não tem capacidade de recolha do doce.