Ingredientes:
1 ovo
1 chávena de farinha
1 chávena de leite
1 pitada de sal
Preparação:
Basta misturar todos os ingredientes e bater com a varinha mágica, até dissolver bem a farinha.
Numa figideira antiaderente, derreter um pouco de manteiga (depois não é preciso mais) e dispor com uma colher tipo concha (mas pequena) a massa. Deixar cozinhar um pouco e virar.
Rechear a gosto.
Esta receita dá para cerca de 8 panquecas. Para mais quantidades aumentar a massa, sendo que a regra é sempre 1/1/1.
Bom apetite!
Fonte original com todos os direitos reservados: http://umapitadadesalduasdecarinho.blogspot.pt/2012/02/panquecas-do-jamie-oliver.html