Ingredientes:
Massa tagliatelle q.b.
Bacon q.b.
Presunto q.b.
Chouriço (picante) q.b.
Mistura de 4 queijos ralados q.b.
Meio pacote de natas
Preparação:
Coze-se a massa em água temperada de sal. Numa frigideira ou wook colocar o bacon o chouriço e o presunto em pedacinhos pequenos e deixar saltear um pouco. Quando a massa estiver cozinhada "al dente" escorrer o excesso de água e juntá-la aos fumados da frigideira, envolver tudo, para que ela tome o "gostinho" dos fumados. Juntar as natas e deixar começar a "borbulhar", acrescentar os queijos ralados envolver tudo muito bem para que este derreta, e servir.
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