Ingredientes:
1 kg castanhas
1 c. de sopa sal grosso
Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 200º C.
2. Com uma faca afiada dê um golpe nas cascas das castanhas e deixe-as de molho em água, durante 10 minutos.
3. Num tabuleiro de forno disponha as castanhas numa só camada, salpicando-as com 1 colher de sopa de sal grosso.
4. Leve as castanhas ao forno, durante 30 minutos ou até as cascas abrirem.
Fonte: PingoDoce