Ingredientes:
500 g de farinha
150 g de açúcar
65 g de banha
1 dl de azeite
65 g de manteiga
3 colheres de chá de canela
vinho branco q.b.
Preparação:
Derreter a banha e a manteiga. Colocar a farinha numa tigela, adicionar o açúcar, a canela, o azeite, a manteiga e a banha, misturar. Depois ir acrescentando vinho branco morno até obter uma massa maleável, nem muito dura nem muito mole.
Moldar rolinhos e unir as pontas. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºc até estarem douradinhas.